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水戸店

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なまこを捌いていくぅ〜！

投稿日:2018/12/29

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昨日はなまこを捌いて食べました！

両端1センチくらいのところにある頭と肛門部分をいを落とし真ん中に切り込みを入れ中の内臓部を取ります。

中の内臓はこのわたといって珍味だそうです。

そして塩もみをして滑りを取りうすく切っていきます。

最後はポン酢を入れて完成！

味は…？

めっちゃ美味しい。コリコリ具合が増したつぶ貝のようです。

気になった方是非！！！

おすすめです！！！

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