もう今年も残すところ３ヶ月をきりました・・・はやいぃ。

 

最近の秋の楽しみは高く感じる秋空の夕暮れに出会ったり、庭に咲くキンモクセイの花の香りを窓全開にして朝から部屋の中に取り込んでます！

 

私は今年お花の中で１番好きなこのキンモクセイの花の香りをもう少し感じていたくて、ポプリを作ろうと挑戦！

 

大量のキンモクセイの花をトレーに採取し、花と茎も１個１個選別し（もう工場の人みたいに地味な作業でｗ）もう１人じゃ挫折しそうなところを、おこづかいパワーで息子に後半やってもらいましたｗｗｗ

 

 

庭に生えてる立派なキンモクセイ。

 

それを揺らしたりトントンしてトレーにポロポロ落していきます。

 

トレーの底が見えなくなるくらいまで採取します。

乾燥するとキンモクセイの花は香りが弱まってしまうので、採取したらすぐ選別します。

 

こんな感じで。

 

枝を叩いたり揺らしたりしてざっくり取ったので、よーーーくみると寄生虫くらいの小さい寄生虫みたいな虫（←なんだそれｗ）が何匹か出現！もちろんそいつは駆除。

 

終わったら小さなビンに食塩→キンモクセイ→食塩→キンモクセイ･･･というように塩漬けにして１ヶ月開けることなく様子を見ます。

上手に出来ると５年くらいそのビンからキンモクセイの香りが漂うとか！！！！（素敵～）

もうすぐ１ヶ月なので毎日見てはいるけど、開けられないのでまだ香りは確認できてません！カビたりとかはしてないし、食塩が少しだけ溶けてキンモクセイも成熟されている感じはする～！

 

完成が楽しみです！