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所沢開拓日記~巻ノ五~
投稿日:2024/6/30
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こんにちは!みやくんです!!
開拓の時間がやってまいりました!!
今回はこちら!「つけ麺TETSU」さんです!
所沢駅の中にあって気になっていたところ!
自分自身つけ麺専門のお店などにあんまり行ったことがなかったので新鮮かつワクワクしていました。
頼んだのは味噌ベースの味たまつけ麺!
つけ麺でも味たまは欠かせません!
つけ麺はラーメンと違ってスープと麺が別なので麺をつけた時にどれくらい味がしみるかここが重要だと思います。
麺だけでも美味しいのですがやっぱり麺とスープの相性がつけ麺ですよね!
実際食べてみるとスープが濃厚でちょっとつけるだけで味がしっかりとしみてました。
食べる分の麺を全部つけたり、ちょっとつけたり自分の裁量で味が変わるのでラーメンとは違ってまたいいなと思いました!
さらにここには焼き石といってスープが冷めてしまった時に再度温めることが出来るらしく、
麺を食べ終わったら置いてある鰹だしのスープを入れて最後まで楽しめるようになっていました!
美味しかったので冷める前に食べ終えてしまいましたが次は焼き石もやってみたいですね!
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