本日友達の家で夕食を作りました。 メニューはユッケジャン、煮物、えのきの昆布あえ。 二人とも自宅でユッケジャンを作るのは始めての挑戦。 ネットのレシピをみながら作りました。 途中、辛さがたりない気がし、唐辛子を分量より多めにいれてしまったのですが、これが失敗。辛すぎた！！おいしいのですが、ちょっと辛すぎる！でも辛い辛いいいながらおいしく食べました＾＾； ほかの煮物とえのきはおいしかった＾＾えのき大好き人間な私ですが、昆布とあえて食べるのは始めてでどんな味かちょっと不安ではありましたが、大丈夫＾＾やっぱりえのきは最高です＾＾ 次回はイタリアンに挑戦しようと目論み中。レシピなく自己メニューを作れる日はいつのことやら＾＾；