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帰省物語~カツオ~
投稿日:2009/5/30
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私の出身は静岡です。
祖父母と母の三人で、清水港にある市場へ行ってきました!!
市場内にあるお寿司屋で、新鮮なお魚が盛られた海鮮丼を食べてきました。
この値段で、この美味しさ。鮮度抜群!!!
蟹の甲羅が入ったお味噌汁も絶品でした。
食後は、市場をブラブラ~。
あかね、夕食は何が食べたいだね?と聞かれたので、
『カツオのお茶づけ』と答えました。
いいね~じゃあここでカツオ買って帰ろうということになりました。
¥1300(写真のやつです)
清水港の獲れたてカツオのお茶づけ~レシピ~
チャンチャカチャンカチャカチャッチャッチャ~~♪♪♪
チャンチャカチャンカチャカチャッチャッチャ~~♪♪♪
チャンチャカチャンカチャカチャッチャッチャ~~♪♪♪
①カツオをタタキにします。
②その、タタキに生姜を加えます。
③お茶碗にご飯を盛り、その上に玉ねぎのみじん切り・②のタタキ・青ネギ・醤油を加えます。
④お茶碗に熱湯を注いで、かき混ぜれば完成!!
皆さん、是非試してください^^
チャンチャカチャンカチャカチャッチャッチャ~~♪♪♪
チャンチャカチャンカチャカチャッチャッチャ~~♪♪♪
チャンチャカチャンカチャカチャッチャッチャ~~♪♪♪
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