某中華料理店の「木耳と卵の炒め物」です。

いま、心から美味しいと思えるこの一皿。
毎日じゃ嫌いになっちゃうから、週一で食べたいこの一品。
ただ木耳と卵を炒っただけではない、卵の火の通り方から木耳の戻し方、ちょっとした玉ねぎのアクセント、
見た目に美しさはなけれど、内面が美しいのです。
この逸品を口に運ぶことを想像しただけで、幸せな気分。。。