地元、さいたま新都心駅、与野駅の付近にあるラーメン屋さん「つけ麺　どでん」

いつも行列が出来てる所で気になって入ってみた。

全部でカウンタの９席しかないところに、厨房を囲んで座っている不思議な雰囲気。

内装のインテリアは大体黒、授業員服も黒。

 

看板メニューは油そばやつけ麺であるが、様々なトッピングが無料で自分で好きなようにアレンジできるのが面白い。

なぜかこの日は店内は誰も一言も語らず、黙々と脂っこいスープと麺を食べつくす様子を見ながら、

一瞬、これは夢？もしくはモニタリングのドッキリ？

それか海外に旅行に来たかのような異文化体験みたいな感じだった。

 

味は言葉では上手く表現できないが、あえて言うのであれば、

「魚介類ちゃんと豚骨君がドロドロな恋に溺れている感じ。（笑）ハマると癖になりそうなそんな味。」　

ここ最近で味わったラーメンで一番コテコテの味だった。僕の１か月分の油を摂取するような感じ。

今日はなんか脂っこいのお腹いっぱい食べたい人！におすすめ！

　

お店情報：https://ramendb.supleks.jp/s/82563.html

所在地： 〒330-0835 埼玉県さいたま市大宮区北袋町１−３３３ A棟 102