実家のお母さんのご飯は魔法のご飯。
どう真似しても、同じ味は出せない。

先日、分かったけど、一品一品なんとなく出来上がる物ではない。

僕らが寝ている1時間も前から、何かを仕込んで、混ぜて、着けて出来上がる味なのさ。何十年も培って来た、手の感覚は職人技なように磨かれているのだろう。

 

ひざが痛い、かたが痛くても
今日も台所に立ち続けるお母さんは
本当の職人。